我靠美食成万元户穿书第54节(第2/3 页)
被厂长记恨的风险,领着徒弟偷摸开工交货呢。
柳暄红送了他们桌一份四喜饺子。
四喜饺子和普通饺子不一样,模样像烧麦,但是包着四个角,据说分别代表着福、禄、寿、喜的好彩头。
这四个角里除了底部的肉馅,面上铺着不同馅料,柳记的四喜饺子是鸡蛋,菠菜,木耳和胡萝卜,不光颜值高,口味多,吃着也劲道。
刘主任连连谢了。
柳暄红又听俩小伙计说他们不在平南家具厂干了,预备独自开一个小作坊,请柳暄红日后多多关照云云,柳暄红满口答应。
刘主任手艺好,为人实诚,注重信念,如今单干了,合作就更安心了。
只是心里到底有点愧疚,刘主任突然出走家具厂,估摸着还和她们柳记的单子有关。
否则,刘主任都这年纪了,应该欢欢喜喜在家具厂等退休,而不是领着俩徒弟去辛苦闯荡。
回到家,柳暄红嘱咐宋秋,做月饼送人时,记得要多送一份给刘主任。
她能做的不多,只能略表心意了。
宋秋颔首。
逛完了饭馆,没什么大事,柳暄红便开始把心思投放到月饼上来。
松山县有自己的月饼,和面裹上干果肉脯等馅料,模具压下,烘烤后就成了。
收益制作粗糙,饼皮厚实,在柳暄红看来,和北方月饼差不多,注重饱腹感大于仪式感。
柳暄红上辈子家里常做的是广式月饼,她还留有记忆,这几天又结合柳家菜谱的秘法研究过,对制作广式月饼有信心。
不过在菜谱上搜寻时,她还瞧见江南月饼的做法。
她有些琢磨不定。
是做广式,还是做苏式?
最后,想着干脆全做出来,请筒子楼的邻居们尝尝,看看哪个接受度更高。
柳暄红想卖更多月饼,为柳记打出个名头,目光自然而然地落在了筒子楼里。
筒子楼里住的都是附近厂子的职工家属,若是她们吃的好,有一俩人看上了,牵桥搭线介绍给厂子的采购处,柳记的月饼就不愁销售渠道了。
这么想着,她进了厨房,挑出前几日就买好的咸鸭蛋和莲蓉和提前熬好的糖浆,打算先挑战广式蛋黄莲蓉月饼。
厨房里开始叮叮当当,宋小果和小月儿玩耍间发现了,凑到窗台边冒着小脑袋眼巴巴地盯着。
柳暄红招招
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