御厨的小饭馆第72节(第2/2 页)

“有点饿。”

田淑香立即去厨房。很快将热气腾腾的鸡汤端上来。吹开热气,雪白的鸡汤暴露在空气里,汤面上浮着亮黄的鸡油汁儿,一股一股地冒着鲜味。

田淑香舀起汤，吹了吹，“来。”

“我自己来吧。”叶宁接过汤匙和碗，把热乎的鸡汤送入嘴里。鸡汤的鲜混合着党参黄芪的药香，很是香醇。

“咋样，好喝吗？”田淑香问。

“好喝。”

田淑香在叶宁手下当帮厨，耳濡目染之下，厨艺也有了些长进。听到叶宁说好喝，她道：“要是用自家养的老母鸡来炖汤味道会更好。市场上卖的老母鸡还是没自家养的好吃。”

叶宁点点头，“车子提回来了吗？”

“提回来了，你舅舅这会儿在练车呢，咱们饭馆今天不营业，老街这里没人，路上空旷，正好他能练车。”

街道上，李洪生正在练车，车子平稳地前行，拐弯，后退，来回不停地练，车子取回来之后，他已经练了两个多小时了。

开了那么多年摩托车和小三轮，还是第一次开这种轿车，他难免有些雀跃和兴奋。

还是得多亏了宁宁，要不是她能干，他也不知什么时候才能开上小轿车。

下午些时候，田淑香去菜市场买菜，宁宁感冒了，喝鸡汤没滋没味，还得喝点有滋味的，又能治感冒的。

番茄猪肝汤开胃暖身，她打算去买些番茄猪肝。李洪生跟着一起出门去接小天小冬。他没有开新车，为了安全着想，打算再练几天再上路。

田淑香把菜买回来，反复泡水的猪肝切成薄片，用生抽、老抽、盐和蛋清抓匀，再加入些许淀粉抓匀。

番茄去皮切成丁，在锅里炒出汁，加入清水大火煮开，随后加入盐和糖。

煮烂的番茄酸甜香味阵阵冒出来，此时把腌制好的猪肝下入锅内。

猪肝下入锅内，稍微煮一会儿再搅拌。搅拌之后，打散的鸡蛋加进汤里。

继而加入少许胡椒和鸡精，搅拌均匀，再煮片刻。番茄鸡蛋和猪肝在汤汁里翻滚，味道与香气逐渐融合。

出锅前，田淑香撒上细碎的葱花碎。番茄猪肝汤出锅。

“鸡汤和番茄猪肝汤都是治感冒的，宁宁，你多喝点。”

“嗯。”

番茄猪肝汤甜甜咸鲜，感冒之后通常味觉不大灵敏，喝番茄猪肝汤嘴里能有几分滋味，叶宁喝着

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